Kleine vegane Küche und Feinkosthandlung im Herzen der Genfer Altstadt, die bewussten Genuss mit einer nachhaltigen Lebensweise verbindet.

Das gesamte kulinarische Angebot ist 100 % vegan, rund 80 % der verwendeten Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft und ein grosser Teil der Speisen ist glutenfrei.

Die täglich frisch zubereiteten Gerichte reichen von Sandwiches, Bowls und Salaten über Suppen und warme Gemüsegerichte bis hin zu Desserts, Smoothies und frisch gepressten Säften.

Bei der Auswahl der Zutaten legt Biofred Wert auf biologische und möglichst lokale Produkte und bevorzugt kleine Produzent.

In der angeschlossenen Bio-Feinkosthandlung finden sich ausgewählte vegane und ayurvedische Produkte sowie hochwertige Zutaten, die teilweise auch in der eigenen Küche verwendet werden.

Ergänzt wird das Angebot durch frisch zubereitete Detox-Saftkuren und einen veganen Catering-Service für besondere Anlässe.

Die Küche ist von der vedischen Kultur und dem Bhakti Yoga inspiriert und verbindet pflanzliche Ernährung mit einem bewussten und achtsamen Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt.

BioFred | Bio & vegane Küche

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