Name: DEVIA
Item: DEVIA
Author: Robin van Sloten

Herbal erfrischend, ohne Zucker, dafür mit Alkohol.

Das ist DEVIA, die Spirituose aus Biel, die mit ihrem Wesen durch sämtliche Maschen bestehender Alkoholika-Kategorien fällt. Der Alkoholgehalt beträgt 32 Volumenprozent, die Zutatenliste beschränkt sich auf getrocknetes Basilikum, es ist also weder Gin noch Whisky noch Likör. Damit ist DEVIA haargenau das, was Lukas, Till und Robin im Kopf hatten, als sie sich in der WG-Küche ans Experimentieren machten. «Die Geschmacksnerven überraschen und herausfordern, Schubladendenken hinter uns lassen, Spirituosen neu denken», das sei es gewesen, was sie angetrieben habe, erzählt Lukas. «Seinen Anfang nahm das Vorhaben während meinem New York-Aufenthalt, wo ich eine Cocktailschulung absolvierte und feststellte, wie unglaublich beschränkt mein kulinarisches Verständnis hinsichtlich Spirituosen ist.» Zurück zuhause begeisterte der Ökonom seinen Bruder Till, Doktorand in Chemie, und seinen Mitbewohner Robin, Bauingenieur, für die Idee und los ging es.

DEVIA spendet seit Tag eins 10 Prozent aller Einnahmen an lokale Projekte.

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DEVIA