Mitten in Genf, nur wenige Schritte vom Genfersee entfernt, verbindet das Hôtel Eden den Charme eines kleinen Boutique-Hotels mit modernem Komfort.

Die 54 stilvoll renovierten Zimmer bieten eine ruhige und persönliche Atmosphäre – ideal für eine Auszeit in der Stadt oder einen Business-Aufenthalt. Besonders schön: Im Restaurant Caramela kommen frische, saisonale und regionale Produkte auf den Teller, mit einem Fokus auf lokale Produzenten und nachhaltige Zutaten.

Auch sonst setzt das Hotel auf einen bewussteren Umgang mit Ressourcen und ist Swisstainable-zertifiziert.

Dank der zentralen Lage lassen sich See, UNO-Viertel und Innenstadt bequem zu Fuss oder mit den öffentlichen Verkehrsmitteln entdecken.

Nachhaltige Aspekte im Hotel-Betrieb:
• Swisstainable Level III – Leading, die höchste Stufe des Schweizer Nachhaltigkeitsprogramms.
• Restaurant Caramela mit EcoCook Sustainable Restaurant Level Silver zertifiziert.
• Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel sowie Zusammenarbeit mit zahlreichen Produzenten und Lieferanten aus Genf und der Westschweiz.
• Fleisch vorwiegend aus Genfer bzw. Schweizer Produktion (GRTA/Schweiz).
• Fisch und Meeresfrüchte aus MSC- und ASC-zertifizierten Quellen.
• Bio- und Fairtrade-Kaffee und -Tee. Bevorzugung von Schweizer und regionalen Weinen.
• Reduktion von Einwegprodukten und Plastik sowie Einsatz wiederbefüllbarer Pflegeprodukte.
• Massnahmen gegen Food Waste sowie konsequente Abfalltrennung und Kompostierung.
• Wasser- und energiesparende Massnahmen, unter anderem LED-Beleuchtung und wassersparende Armaturen.
• Reduzierter Wäsche- und Handtuchwechsel zur Einsparung von Wasser und Energie.
• Verwendung biologisch abbaubarer und schadstofffreier Reinigungsprodukte aus Schweizer Produktion.

Hôtel Eden | Boutique-Hotel im Herzen von Genf

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