Das Restaurant Ucliva in Waltensburg/Vuorz verbindet regionale Küche, biologische Produkte und gelebte Nachhaltigkeit mit einer besonderen Atmosphäre in den Bündner Bergen.

Die Küche setzt auf frische, saisonale und möglichst regionale Zutaten und bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an vegetarischen, veganen und weiteren regional inspirierten Gerichten.

Viele Produkte stammen aus biologischer Landwirtschaft und werden mit Sorgfalt und möglichst kurzen Wegen verarbeitet.

Auf der gemütlichen Sonnenterrasse lässt sich der kulinarische Genuss mit einem eindrucksvollen Blick auf die Bergwelt der Surselva verbinden.

Das Ucliva ist dabei nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Ort für Begegnung und kulturellen Austausch.

Regelmässig finden Konzerte, kulturelle Veranstaltungen, Workshops, Ausstellungen und weitere besondere Anlässe statt.

Diese Veranstaltungen schaffen eine schöne Verbindung zwischen Kulinarik, Kultur und dem gemeinschaftlichen Leben in der Region.

Auch saisonale Angebote und spezielle kulinarische Anlässe machen einen Besuch immer wieder abwechslungsreich.

Restaurant Ucliva | Natur, Kultur und Begegnungen

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