Die Bäckerei Bachspitz befindet sich unmittelbar an der Haltestelle Dreispitz und bereichert das kulinarische Angebot in diesem aufstrebenden Quartier.

Die Bäckerei Weizenkorn bietet ein vielfältiges Sortiment an handwerklich hergestellten Backwaren, darunter Brote, Croissants, Torten, Apéro-Gebäck und saisonale Spezialitäten wie Grättimänner und Chlausefraue. Alle Produkte werden frisch und ohne unnötige Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel in den Bäckereien Bachspitz, Bachegge und Bachstube auf dem Wolf in Basel hergestellt. Das Sortiment umfasst auch Catering-Angebote für verschiedene Anlässe in Zusammenarbeit mit der Cantina e9.

Als Integrationsbetrieb fördert die Stiftung Weizenkorn Menschen mit Beeinträchtigungen durch begleitete Arbeits- und Ausbildungsplätze in verschiedenen Bereichen wie Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Lieferdienst. Die Mitarbeitenden erhalten so die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten zu entwickeln und ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt zu verbessern. Der Kauf von Produkten aus den Weizenkorn-Bäckereien unterstützt somit nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern trägt auch zur sozialen Integration bei. Die Stiftung Weizenkorn führt ebenso DAS BREITE Hotel in Basel.

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Bäckerei Bachspitz | Stiftung Weizenkorn

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