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Rüsterei | Cuisine Nature
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Rüsterei | Cuisine Nature

Kalanderplatz 6, Sihlcity 8045 Zürich
Trinken & EssenRestaurant & Café
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11«Cuisine nature» – Die Natur ist eine feine Sache.

Bei uns gibt es durchgehend warme Küche. Ob zum Mittag, Abend oder Zwischendurch – auf unseren Karten zelebrieren wir frisches, saisonales Gemüse aus der Umgebung und würdigen Fleisch aus Hofschlachtungen. Bei den Getränken setzen wir auf eine ausgewogene Auswahl an naturbelassenen Weinen sowie vielfältigen alkoholfreien Alternativen.

Unsere Produkte stammen fast ausschliesslich von Produzent:innen aus der Umgebung, auf jeden Fall immer von solchen, die besonders respektvoll mit Natur und Tier umgehen.

Wir kennen unsere Produzent:innen persönlich, besuchen sie regelmässig und packen auf dem Feld auch mal mit an. Ihre hochwertigen Zutaten verarbeiten wir darum mit grösster Sorgfalt und Hingabe. Dabei schaffen wir viel Neues und entwickeln Bewährtes weiter.  Es werden fast ausschliesslich Produkte aus biologischer oder regenerativer Landwirtschaft verarbeitet. Also von Produzent:innen, die für fruchtbare Böden und mehr Biodiversität sorgen.

Geniesse im Sommer auch unsere grüne Terrasse.

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Dieser Anbieter ist …

biologisch fair natürlich regional umweltschonend
Kalanderplatz 6, Sihlcity 8045 Zürich
Anfahrt

+41 44 317 19 19
restaurant@ruesterei.ch
ruesterei.ch
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Gesund und klimafreundlich leben darf Spass machen und soll einfach möglich sein.

Darum macht GreenPick bereits über 700 lokal-nachhaltige Möglichkeiten sichtbar. Lass dich inspirieren und entdecke Alternativen über alle Lebensbereichen hinweg.

Die Angebote kommen von Macher*innen und Schweizer Organisationen, die ökologische wie soziale Werte im Kern ihres Handelns verankert haben. Sie leisten einen aktiven Beitrag zur Klimaneutralität, Erhaltung der Artenvielfalt und/oder für eine inklusivere Gesellschaft.

Entwickelt mit 🤍 in der Schweiz.





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