Wir sammeln Schätze der Natur und kreieren dir einzigartige Köstlichkeiten. – Das ist Kochen mit Herz & Liebe!

Kochkurse mit Wildkräuter, einfach & nachhaltig kochen.

Du möchtest vegan kochen, aber hast bei der Umsetzung vielleicht noch gewisse Schwierigkeiten? Oder du hast einfach mal Lust, neue Rezepte und Geschmäcker auszuprobieren und dein Wissen zu erweitern?

Wir zeigen dir, wie du schon mit wenigen einfachen Zutaten ein exklusives Menu zauberst. Wir runden die Menus auf, in dem wir Wildpflanzen in der Umgebung miteinbeziehen. Auf Wunsch bieten wir dir vorher auch einen Wildkräuterspaziergang an.

Unsere Menüs bestehen möglichst aus saisonalen und lokalen Zutaten. Mit einfachen Tipps und Tricks, für eine exklusive und nachhaltige Küche.

Inhalt & Details:
• Wildkräuterspaziergang
• Wissenstransfer über Wildkräuter und pflanzliche Küche
• Wie decke ich meinen Proteinbedarf mit einer pflanzlichen Ernährung
• Kochen eines 3-4 Gang Menus
• Gemeinsames Essen
• Wildkräuterskript als Nachschlagewerk
• Rezepte und Tipps für zu Hause

Zeitdauer:
• ab 17.00 – ca. 21.00
• ab 16.00 – ca. 21.00 (mit Wildkräuterspaziergang)
• Auf Anfrage auch andere Zeiten möglich

Wildkräuter-Kochkurs by Funky Kitchen

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