Ein Genuss mit Wirkung.

Die Schoggi von unserem Familienunternehmens Arbofino stammt aus eigenem, biodiversem und fair angebautem Kakao in Ecuador.

So wie bei all unseren Projekten steht auch bei unserem Kakao die Nachhaltigkeit an erster Stelle.

Die biologische Bewirtschaftung umfasst (eine Bio-Zertifizierung ist in Planung):
⦁ Artenreiche Mischkultur
⦁ Mitarbeiter aus der Region
⦁ Faire Löhne – alle Mitarbeiter, auch die temporären, haben einen Arbeitsvertrag inkl. Sozial- und Unfallversicherung sowie 13. und 14. Monatslohn
⦁ Hergestellt in Ecuador von einem preisgekrönten Jungunternehmen
⦁ Transparenz die Projekte findet man auf der Kartenplattform Explorer.land
⦁ Innovative, FSC zertifizierte Verpackung hergestellt nach höchsten ökologischen Standards mit einem Anteil von 15% Kakaoschalen

Eine Mischkultur, bei der auch die Tiere Freude haben
Wir bewirtschaften insgesamt 17 Hektar Bio-Kakao in einer Mischkultur. 9 Hektar haben wir neu gepflanzt, die restliche Fläche besteht aus älteren Bäumen, welche über einen längeren Zeitraum nicht mehr bewirtschaftet wurden. Die zahlreichen anderen Bäume, Fruchtpflanzen und Waldflächen sorgen für eine beeindruckende Artenvielfalt im Kakao. Dabei sind die Guatusas (Aguti) und Eichhörnchen die grössten Fans unserer feinen Kakaofrucht. Auch sie wissen, was Qualität bedeutet! Dazu gehört für sie insbesondere der vielfältige Lebensraum, den sie bei uns vorfinden.

Ein ecuadorianischer Chocolatier, der auf Schweizer Qualität setzt
Bei unserem Kakao handelt es sich ausschliesslich um die ecuadorianische Edelkakaosorte Nacional Arriba, welche sich durch ihre feinen und fruchtigen Aromen auszeichnet. Hergestellt wurde unsere Schokolade vom engagierten Team des preisgekrönten Jungunternehmens HUMA Chocolate in Quito, welches sein Handwerk bei einem Praktikum in der Schweiz verfeinert hat. Mit seinem „Bean to Bar“ Ansatz führt es von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafelschokolade alle Produktionsschritte selbst durch. In Zukunft werden wir mit HUMA noch weitere Schoggi Variationen testen.

Verifizierter Eintrag

Arbofino Schokolade | Geschmackserlebnis aus Ecuador