Geniessen im Bio Bistro

Suchst du ein gesundes, biologisches und freudvolles Mittagessen? Herzlich willkommen im Bio Bistro in Basel. Menschen mit und ohne Einschränkungen arbeiten Hand in Hand miteinander.

Wir legen Wert auf gesunden Lebensstil, freudvolle Kulinarik und gelebte Nachhaltigkeit.

Ein vegetarisches Menü und ein Tagesteller gehören zu unserem Standardangebot. Mittwochs bieten wir ausserdem ein Fleisch-Menü und am Freitag zusätzlich ein veganes Menü an. Immer auf der Speisekarte stehen in wechselnden Variationen Suppen, Sandwiches, ein Tagesdessert, Salate, Kuchen, Cakes und hausgebackenes Baslerbrot.

Die Geschichte der Bio Bistros begann mit dem ersten Bistro im Gundeldinger Feld. Unsere Bio Bistro sind mit der Knospe von Bio-Suisse zertifiziert, verarbeiten vorwiegend regionale Produkte in Bioqualität sowie Pro-Specie-Rara-Produkte. Kräuter, Beeren und Blumen ziehen wir in den eigenen Blumen- und in Kräutertöpfen. Wir sind ein unkompliziertes Team, in welchem Menschen mit und ohne Behinderung Hand in Hand arbeiten. Gemeinsam kreieren wir mit Hingabe und Freude Köstlichkeiten.

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Bio Bistro im Gundeldinger Feld