Unser Hof umfasst 16 ha, liegt in der Bergzone 1 und war vor der Übernahme im Jahr 2018 spezialisiert auf Milchwirtschaft. Wir halten immer noch Milchkühe, setzen jedoch auf die Zweinutzungs-Rasse Original Braunvieh. Aus einem Teil unserer Milch lassen wir im Lohn Demeter-Käse herstellen, der Rest wird von der Dorfkäserei abgeholt. Es entstehen nach und nach neue Betriebszweige: Hofverarbeitung, Direktvermarktung werden laufend Professionalisiert und die Betriebszweige Agrotourismus und Wildstaudenproduktion sind in Vorbereitung. Wir verfügen über die Zertifikate „Demeter“, „BioSuisse“ und „Schweizer Bergprodukt“. Seit 2022 setzen wir auf Hoftötung – d.h. unsere Tiere werden auf dem Hof stressfrei getötet und tot zum Schlachthaus transportiert. Das Kälber an Kühen trinken dürfen, ist immer noch eine Seltenheit, bei uns jedoch eine Selbstverständlichkeit. Wir sind anerkannter Lehrbetrieb und freuen uns, jungen Menschen – nebst dem üblichen Lehrplan – die Besonderheiten der nachhaltigen Landwirtschaft beizubringen.

Wir setzen uns ein für:
• Artgerechte Tierhaltung
• Biodiversität
• Erneuerbare Energien
• Humusaufbau
• Spezialkulturen

• Lehrstellen für Landwirt*in EFZ und Fachperson für biologisch-dynamische Landwirtschaft, sowie Praktikumsplätze

Verifizierter Eintrag

Biohof Bild