Tauche ein in die Kunst der Kaffeezubereitung und lerne, wie du zuhause oder im Job erstklassige Spezialitäten kreierst.

Wir arbeiten ausschliesslich mit Spezialitätenkaffee, der nach den Standards der Specialty Coffee Association (SCA) bewertet wird und mindestens 80 von 100 Punkten in der sensorischen Beurteilung erreicht – ein Garant für höchste Qualität, Rückverfolgbarkeit und schonende Verarbeitung.

Teilnehmende lernen die Kaffeegrundlagen, Espresso Extraktion, Latte Art, verschiedene Filtermethoden, Kaffee-Sensorik sowie die Grundlagen des Röstens. Die Kurse finden in kleinen Gruppen mit persönlicher Betreuung und individuellem Feedback statt.

Details
• ca. 2 Stunden Kursdauer
• CHF 150.– pro Person
• Deutsch Englisch oder Spanisch
• Tacuba Kaffeerösterei, Eichwaldstrasse 10, 6005 Luzern
• Termine meist sonntags sowie teilweise abends unter der Woche
• Inklusive Equipment Kaffee und Zertifikat

Deinen Vorteile
• Praxisorientiertes Training mit Specialty Coffee.
• Persönliche Betreuung in kleinen Gruppen.
• Direkt umsetzbare Tipps für Zuhause und den Beruf.
• Professionelles Equipment und hochwertige Bohnen.
• Raum für Fragen und individuelles Feedback.
• Zertifikat nach Kursabschluss.

Sichere dir jetzt deinen Platz – und mach jede Tasse Kaffee zu einem unvergesslichen Erlebnis!

Mehr zu Café Tacuba
Wir wollen durch den direkten Import den Kaffeebauern aus El Salvador einen fairen Kaffeehandel garantieren. Wir bieten ihnen Stabilität und Sicherheit, damit sie nicht von den schwankenden Marktpreisen für Kaffee abhängig sind, sondern mit stabilen Preisen für ihr Produkt rechnen können. Ein grosses Anliegen ist uns auch die Vermeidung von Monokultur. Wir auf eine hohe Pflanzenvielfalt auf unseren Plantagen, um ein möglichst natürliches Umfeld zu erhalten. So können unsere Bauern auf Pestizide und Pflanzenschutzmittel verzichten und einen biologischen Anbau betreiben.

Mehr zu unseren Werten

Café Tacuba | Barista-Kurse für jedes Level

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