Essen und Geniessen in der Cantilena – herzlich Willkommen!

Unsere vegetarisch-vegane Küche bietet unter der Woche ein Mittags-Buffet (12-15 Uhr) und jeweils am Donnerstag und Freitag ein Abend-Menü (18-22 Uhr). Jeden Sonntag gibts einen herzhaften Brunch (ab 10 Uhr). Hausgemachte Kuchen gibt es jederzeit. Der kulinarische Genuss wird jede Woche von 1-2 Events begleitet.

Rund um feine Getränke ist gesorgt – mit Kaffee, hausgemachte Sirupe und Eistee, Bio-Bier, Naturweine bis Apéro-Getränke. Wir haben sowohl Plätze drinnen wie draussen.

Wir arbeiten mit vielen regionalen Produzent*innen zusammen – vom Eulenhof in Möhlin bis hin zur Bioland-Gärtnerei Hoch-Reinhard. Unsere Milchprodukte und Eier sind regional und bio, unsere Natur-Weine aus der Region. Und das schmeckt man. Bei den Lieferant*innen bevorzugen wir ebenso möglichst regionale Anbieter*innen wie La Columbiana für Kaffee, Teegarten Miniatures für Tee, das Getränkekollektiv für alle Getränke, Naturweine von Klus177 und dem Weingut Flimmer) und unterstützen das Lebensmittel-Netzwerk und die Bergkäserei Spitzenbühl.

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Die Cantilena ist ein genossenschaftlich organisierter, öffentlicher Gastronomie-Betrieb und ein lebendiger Treffpunkt im Quartier – im Erdgeschoss des LeNa-Hauses.

In Zusammenarbeit mit dem Lebensmitteldepot, der solidarischen Landwirtschaft und den LeNa-Bewohner*innen bietet die Cantilena die Möglichkeit, effiziente und neue Versorgungskonzepte innerhalb der Genossenschaft zu finden und zu pflegen.

Cantilena | Vegetarisch-veganes Buffet & Menü

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