Die Vinothek vom Culinarium Alpinum – eine begehbare Weinkarte.

Wenn Sie bei uns im Restaurant die Weinkarte bestellen, führen wir Sie in unsere Vinothek, wo Sie aus unserem erlesenen Sortiment von Schweizer Weinen sowie aus ausländischen Weinen autochthoner Rebsorten Ihren passenden Wein wählen.

In der Vinothek entdeckt man ehrliche Weine aus der Zentralschweiz.

Die Vinothek steht Ihnen auch für Apéros für kleine Gruppen zur Verfügung.

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Das CULINARIUM ALPINUM ist das führende internationale Kompetenzzentrum für Regionalkulinarik im Alpenraum.

Mit dem Ziel, in Zusammenarbeit mit Partnern, die Innovationskraft und Zukunftsfähigkeit der Landwirtschaft sowie aller in der Wertschöpfungskette Beteiligten zu stärken und ihre Marktchancen zu erhöhen.

Das CULINARIUM ALPINUM fördert eine umwelt- und klimaschonende, ökologisch und regional orientierte Produktion, den fairen Handel und den nachhaltigen Konsum qualitativ hochwertiger Lebensmittel aus dem Alpenraum.

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CULINARIUM ALPINUM | Vinothek

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