Bio-Holzofenbäckerei Stiftung Dreipunkt

Die Stiftung Dreipunkt engagiert sich für eine nachhaltige Integration junger Menschen in den ersten Arbeitsmarkt. Dafür vereinen wir Beratung, Bildung und Arbeit unter einem Dach.

In unserer Bio-Holzofenbäckerei stellen wir nach den Bio-Knospe-Richtlinien köstliche Brote, Süssgebäcke und salzige Kleingebäcke her. Dabei werden wir von Teilnehmenden, die ein Arbeitsintegrationsprogramm bei uns besuchen, tatkräftig unterstützt.

Anstatt auf Konservierungs- und Zusatzstoffe setzen wir auf Handarbeit, lange Teigruhe und Regionalität. Meist verwenden wir Dinkelmehl und regionale Zutaten.

Unsere Bio-Backwaren sind am Luzerner Wochenmarkt, in unserem Laden vor Ort sowie bei ausgewählten Vertriebspartnern, insbesondere Reformhäusern und Restaurants der Zentralschweiz, erhältlich.

Verifizierter Eintrag

Stiftung Dreipunkt – Bio-Holzofenbäckerei