Erlebe die Kunst der Tofu-Herstellung in Basel und mach deinen eigenen Tofu!

Wir laden dich, dein Team, deine Familie und Freunde zu einem besonderen Erlebnis in unserer Tofurei in Basel ein.

Inhalte verfügbar in: Deutsch, Englisch, Koreanisch
• Tofu-Herstellung mit handgefertigter Holzform – hergestellt in Basel von Marlene Labhart, Vom Mahlen der Sojabohnen bis zum Pressen des Tofus – wir geben dir wertvolle Tipps und Anleitungen für jeden Schritt
• Degustation – Nachdem der Tofu hergestellt ist, werdet ihr eure Kreation mit Sojasauce und Kimchi probieren. TUYU TOFU Seidentofu, geräucherter Tofu und Gersten-Miso werden ebenfalls serviert.
• Einblicke in unsere Tofurei – Während der Verkostungszeit werden wir euch mitteilen, wie unsere kleine Tofurei funktioniert.

Jetzt die nächsten Workshop-Daten einsehen und Platz reservieren unter info@tuyutofu.ch!

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TUYU TOFU ist ein Schweizer Bio‐Tofu‑Hersteller, der die traditionelle koreanische Herstellungsart mit einem regionalen, nachhaltigen Ansatz verbindet.

Tuyu Tofu produziert Tofu und Miso aus 100 % Schweizer Bio-Sojabohnen – auch das Kimchi wird mit Schweizer Chinakohl hergestellt.

Gegründet von Jinhee Park und Thomas Heiber, startete das Unternehmen während der Corona‑Lockdowns. Heute produzieren sie rund 2 Tonnen Tofu pro Monat.

Profitiere von ihrem Wissen und lerne die Gründer persönlich kennen.

Verifizierter Eintrag

TUYU TOFU | Workshop zur eigenen Tofu-Herstellung